南瓜沙拉料理食譜圖：http://bit.ly/南瓜堅果沙拉
南瓜沙拉示範老師：張政師傅
南瓜沙拉食材：
南瓜 半顆
融化奶油 20g
小豆苗 10g
紅蘿蔔絲 10g
堅果/果乾/烏梅 適量
糖 1/2匙
鹽 1/2匙
胡椒粉 1/2匙
香油 適量
南瓜沙拉的做法：
1. 南瓜切塊，以熱水汆燙熟後，入冰水過涼
2. 將奶油、鹽、糖及胡椒粉拌勻後，淋在步驟1南瓜上
3. 撒上堅果、果乾及烏梅，及淋上香油
4. 最後搭配小豆苗及紅蘿蔔絲即完成南瓜沙拉
5. 享用南瓜沙拉
推薦南瓜料理食譜：
《南瓜布丁》https://youtu.be/J_oUgATLu_4
《和風燉牛腩》https://youtu.be/Eis_yHlAF2c
《金沙魷魚》https://youtu.be/qLaAwdXoIh8
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材料南瓜堅果沙拉
材料
- 南瓜半顆
- 融化奶油20g
- 小豆苗10g
- 紅蘿蔔絲10g
- 堅果/果乾/烏梅適量
- 糖1/2匙
- 鹽1/2匙
- 胡椒粉1/2匙
- 香油適量
料理步驟5 STEP
-
STEP1
南瓜切塊，以熱水汆燙熟後，入冰水過涼
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STEP2
將奶油、鹽、糖及胡椒粉拌勻後，淋在步驟1南瓜上
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STEP3
撒上堅果、果乾及烏梅，及淋上香油
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STEP4
最後搭配小豆苗及紅蘿蔔絲即完成南瓜沙拉
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STEP5
享用南瓜沙拉
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食譜圖南瓜堅果沙拉
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