珍珠糖泡芙料理食譜圖：http://bit.ly/珍珠糖泡芙
珍珠糖泡芙示範老師：SWEET ISSUE 手作創意烘焙 李昕晨老師
珍珠糖泡芙食材：
水 80ml
無鹽奶油 35克
鹽 1克
砂糖 2克
低筋麵粉 45克
雞蛋 2個
珍珠糖 35克
珍珠糖泡芙的做法：
1. 將水、融化奶油、鹽及砂糖放入鍋中加熱至沸騰
2. 再將過篩的低筋麵粉倒入鍋中攪拌成麵糰
，取出備用
3. 分次將雞蛋加入麵糰中，均勻地攪拌
4. 將麵糊放入擠花袋中，在烤盤上擠出圓球狀
5. 擠好麵糊後，在上面灑上珍珠糖，放入烤箱以190℃烤25分鐘即完成珍珠糖泡芙
6.享用珍珠糖泡芙
推薦下午茶料理食譜：
《杏仁千層酥》https://youtu.be/_yiiNNGZrhA
《春日花朵派》https://youtu.be/YJhmaEorhCQ
《迷你檸檬塔》https://youtu.be/u68813ASTbk
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材料珍珠糖泡芙
材料
- 水80ml
- 無鹽奶油35克
- 鹽1克
- 砂糖2克
- 低筋麵粉45克
- 雞蛋2個
- 珍珠糖35克
料理步驟6 STEP
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STEP1
將水、融化奶油、鹽及砂糖放入鍋中加熱至沸騰
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STEP2
再將過篩的低筋麵粉倒入鍋中攪拌成麵糰
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STEP4
分次將雞蛋加入麵糰中，均勻地攪拌
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STEP5
將麵糊放入擠花袋中，在烤盤上擠出圓球狀
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STEP6
擠好麵糊後，在上面灑上珍珠糖，放入烤箱以190℃烤25分鐘即完成珍珠糖泡芙
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STEP7
享用珍珠糖泡芙
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食譜圖珍珠糖泡芙
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