蜂蜜味噌漬蛋黃鮭魚拌飯料理食譜圖：http://bit.ly/味噌漬蛋黃
蜂蜜味噌漬蛋黃鮭魚拌飯示範老師：馬虎廚房 SOSO老師
蜂蜜味噌漬蛋黃鮭魚拌飯食材：
雞蛋 3顆
味噌 2大匙
酒 1大匙
味霖 1大匙
蜂蜜 0.5大匙
鮭魚 1片
蜂蜜味噌漬蛋黃鮭魚拌飯的做法：
1. 將所有調味料倒入碗內，攪拌均勻蜂蜜味噌漬
2. 鋪上廚房紙巾，中間挖一個小凹槽，倒入蛋黃
3. 放入冰箱醃蜂蜜漬味噌漬蛋黃至少一個晚上
4. 將蜂蜜味噌漬蛋黃最後放到白飯上，可撒上海苔及白芝麻裝飾即完成蜂蜜味噌漬蛋黃拌飯
5. 醃完蛋黃的味噌，也可雙面塗抹在鮭魚，放入預熱170度的烤箱，將蜂蜜味噌漬蛋黃鮭魚烤30分鐘
6. 取出撒上白芝麻即可完成蜂蜜味噌漬蛋黃鮭魚拌飯
7. 享用蜂蜜味噌漬蛋黃鮭魚拌飯
Tip：
1. 步驟3蜂蜜味噌漬蛋黃醃漬一至兩個晚上最恰當
2. 步驟4醃好的蜂蜜味噌漬蛋黃，也可拿來沾川燙的蔬菜食用
3. 蛋黃除了用味噌醃外，也可選擇醬油，或是味噌加醬油
4. 步驟5可依個人喜好，用其他食材取代
推薦超下飯料理食譜：
《夏日味噌燒》https://youtu.be/lQP15Wx8JHE
《雲朵蛋早午餐》https://youtu.be/sGy34GF63bA
《培根吐司丁太陽蛋》https://youtu.be/W2V1l2mCLxA
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材料蜂蜜味噌漬蛋黃
材料
- 雞蛋3顆
- 味噌2大匙
- 酒1大匙
- 味霖1大匙
- 蜂蜜0.5大匙
- 鮭魚1片
料理步驟7 STEP
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STEP1
將所有調味料倒入碗內，攪拌均勻蜂蜜味噌漬
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STEP2
鋪上廚房紙巾，中間挖一個小凹槽，倒入蛋黃
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STEP3
放入冰箱醃蜂蜜漬味噌漬蛋黃至少一個晚上
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STEP4
將蜂蜜味噌漬蛋黃最後放到白飯上，可撒上海苔及白芝麻裝飾即完成蜂蜜味噌漬蛋黃拌飯
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STEP5
醃完蛋黃的味噌，也可雙面塗抹在鮭魚，放入預熱170度的烤箱，將蜂蜜味噌漬蛋黃鮭魚烤30分鐘
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STEP6
取出撒上白芝麻即可完成蜂蜜味噌漬蛋黃鮭魚拌飯
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STEP7
享用蜂蜜味噌漬蛋黃鮭魚拌飯
小提醒4點
- - 步驟3蜂蜜味噌漬蛋黃醃漬一至兩個晚上最恰當
- - 步驟4醃好的蜂蜜味噌漬蛋黃，也可拿來沾川燙的蔬菜食用
- - 蛋黃除了用味噌醃外，也可選擇醬油，或是味噌加醬油
- - 步驟5可依個人喜好，用其他食材取代
食譜圖蜂蜜味噌漬蛋黃
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