萬用蔥油醬料理食譜圖：http://bit.ly/蔥油醬
萬用蔥油醬示範老師：安木白。Amber老師
萬用蔥油醬食材：
食用油 120C.C
鹽 1小匙
蔥 200g
薑 30g
萬用蔥油醬的做法：
1. 將蔥洗淨瀝乾，切成蔥花，薑切成細薑末
2. 將細薑末、鹽、蔥花拌勻
3. 將食用油倒入鍋中，待油熱出現深油紋時即可熄火，之後放入步驟2的蔥花入鍋炒，炒勻後即可起鍋
4. 最後完成的蔥油放涼後即可裝瓶，放入冰箱冷藏即完成萬用蔥油醬
5. 享用萬用蔥油醬
Tip：
1. 蔥油醬可依自己喜好各種搭配，拌入麵條放上雞腿，也可成為美味可口的蔥油雞麵
2. 步驟3起鍋前可加香油1小匙增香，也可不加
推薦超下飯料理食譜：
《蔥燒豆腐》https://youtu.be/VdHthkshdSE
《蔥燒雞翅》https://youtu.be/1-lXAIQYZ_c
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材料萬用蔥油醬
材料
- 食用油120C.C
- 鹽1小匙
- 蔥200g
- 薑30g
料理步驟5 STEP
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STEP1
將蔥洗淨瀝乾，切成蔥花，薑切成細薑末
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STEP2
將細薑末、鹽、蔥花拌勻
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STEP3
將食用油倒入鍋中，待油熱出現深油紋時即可熄火，之後放入步驟2的蔥花入鍋炒，炒勻後即可起鍋
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STEP4
最後完成的蔥油放涼後即可裝瓶，放入冰箱冷藏即完成萬用蔥油醬
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STEP5
享用萬用蔥油醬
小提醒2點
- - 蔥油醬可依自己喜好各種搭配，拌入麵條放上雞腿，也可成為美味可口的蔥油雞麵
- - 步驟3起鍋前可加香油1小匙增香，也可不加
食譜圖萬用蔥油醬
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