草莓手指餅乾烘焙點心食譜圖：http://bit.ly/草莓手指餅乾
草莓手指餅乾示範老師：SWEET ISSUE 手作創意烘焙 李昕晨老師
草莓手指餅乾食材：
雞蛋 2個
砂糖 45g
低筋麵粉 65g
草莓香精 2g
糖粉 適量
草莓手指餅乾烘焙點心的做法：
1. 取一空盆倒入蛋白，將蛋白打發後，分2次加入砂糖打勻
2. 再加入蛋黃、草莓香精打勻
3. 再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻
4. 把剛拌好的麵糊，以橢圓狀擠在鋪好烘焙紙的烤盤上，撒上適量的糖粉
5. 放入已預熱15-20分鐘的烤箱，以 180度烤 12分鐘
6. 最後擠上鮮奶油及水果裝飾即完成草莓手指餅乾
7. 享用草莓手指餅乾
Tip：
草莓香精可依個人喜好，選擇是否要添加
推薦烘焙點心料理：
《牛粒》https://youtu.be/l6wKS6MTC8w
《草莓奇異果慕斯》https://youtu.be/uqh-8PYvhP8
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材料草莓手指餅乾
材料
- 雞蛋2個
- 砂糖45g
- 低筋麵粉65g
- 草莓香精2g
- 糖粉適量
料理步驟7 STEP
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STEP1
取一空盆倒入蛋白，將蛋白打發後，分2次加入砂糖打勻
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STEP2
再加入蛋黃、草莓香精打勻
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STEP3
再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻
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STEP4
把剛拌好的麵糊，以橢圓狀擠在鋪好烘焙紙的烤盤上，撒上適量的糖粉
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STEP5
放入已預熱15-20分鐘的烤箱，以 180度烤 12分鐘
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STEP6
最後擠上鮮奶油及水果裝飾即完成草莓手指餅乾
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STEP7
享用草莓手指餅乾
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食譜圖草莓手指餅乾
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