醋溜土豆絲下酒菜料理食譜圖：http://bit.ly/醋溜土豆絲
醋溜土豆絲示範老師：小人妻大本事 米嵐老師
醋溜土豆絲食材：
馬鈴薯 2個
大蒜 2個
蔥 2根
朝天椒 3根
醬油 30ml
白醋 100ml
鹽 1/2 小匙
油 5大匙
醋溜土豆絲下酒菜料理的做法：
1.馬鈴薯洗淨、去皮、切細絲再洗淨
2.加油熱鍋，下蒜片、辣椒末，爆香
3.馬鈴薯全部下鍋，炒約1分鐘
4.依序加入醋、醬油、鹽，炒3-5分鐘，即可完成醋溜土豆絲
5.享用醋溜土豆絲
Tip：
1.馬鈴薯徹底洗3次，把外層的澱粉洗掉
2.冰過後的醋溜土豆絲會變得更脆更入味
推薦下酒菜料理食譜：
《涼拌馬鈴薯薄片》https://youtu.be/lrDWagUOwsg
《香煎薯條》https://youtu.be/OhFQIdKCEyE
《手風琴馬鈴薯》https://youtu.be/ImhuW7JsBcA
《焗烤馬鈴薯泥》https://youtu.be/VKjPcUhTPXk
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材料醋溜土豆絲
材料
- 馬鈴薯2個
- 大蒜2個
- 蔥2根
- 朝天椒3根
- 醬油30ml
- 白醋100ml
- 鹽1/2
- 油5大匙
料理步驟5 STEP
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STEP1
馬鈴薯洗淨、去皮、切細絲再洗淨
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STEP2
加油熱鍋，下蒜片、辣椒末，爆香
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STEP3
馬鈴薯全部下鍋，炒約1分鐘
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STEP4
依序加入醋、醬油、鹽，炒3-5分鐘，即可完成醋溜土豆絲
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STEP5
享用醋溜土豆絲
小提醒2點
- - 馬鈴薯徹底洗3次，把外層的澱粉洗掉
- - 冰過後的醋溜土豆絲會變得更脆更入味
食譜圖醋溜土豆絲
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