芋頭蒸雞腿下飯菜料理食譜圖:http://bit.ly/剁椒雞腿蒸芋頭
芋頭蒸雞腿煮法示範老師:親子烹飪教養家 Amanda老師
芋頭蒸雞腿食材:
雞腿 2隻
芋頭 200g
剁椒 2大匙
蔥末 適量
薑片 3片
蠔油 2大匙
米酒 2大匙
蒸肉粉 2大匙
白胡椒粉 適量
鹽 適量
芋頭蒸雞腿下飯菜料理的做法:
1. 剁成小塊的雞腿中放入適量的鹽,薑片、米酒及蠔油拌勻,醃1個小時
2. 切成小塊的芋頭放入鹽、胡椒粉及蒸肉粉,攪拌均勻
3. 芋頭平鋪在盤底,再將雞腿放在芋頭上,最上面撒上剁椒
4. 放入電鍋蒸,外鍋1.5杯水,最後撒上蔥末即完成雞腿蒸芋頭
5. 享用雞腿蒸芋頭
推薦下飯菜料理食譜:
《口水雞》https://youtu.be/bXkzOu9UaOY
《橙汁照燒雞腿》https://youtu.be/s1werI1ePRU
《香菇瓜仔雞》https://youtu.be/QbEH7d4WUQo
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材料剁椒雞腿蒸芋頭
材料
- 雞腿2隻
- 芋頭200g
- 剁椒2大匙
- 蔥末適量
- 薑片3片
- 蠔油2大匙
- 米酒2大匙
- 蒸肉粉2大匙
- 白胡椒粉適量
- 鹽
料理步驟5 STEP
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STEP1
剁成小塊的雞腿中放入適量的鹽,薑片、米酒及蠔油拌勻,醃1個小時
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STEP2
切成小塊的芋頭放入鹽、胡椒粉及蒸肉粉,攪拌均勻
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STEP3
芋頭平鋪在盤底,再將雞腿放在芋頭上,最上面撒上剁椒
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STEP4
放入電鍋蒸,外鍋1.5杯水,最後撒上蔥末即完成雞腿蒸芋頭
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STEP5
享用雞腿蒸芋頭
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食譜圖剁椒雞腿蒸芋頭
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