剁椒雞腿蒸芋頭 用電鍋做香辣湘菜 (私房菜#147)

天天好味

親子烹飪教養家 Amanda老師

今天的食譜是下飯菜料理芋頭蒸雞腿,芋頭蒸雞腿的電鍋做法不難,超簡單的電鍋做法快來一起DIY芋頭蒸雞腿!
芋頭蒸雞腿下飯菜料理食譜圖:http://bit.ly/剁椒雞腿蒸芋頭
芋頭蒸雞腿煮法示範老師:親子烹飪教養家 Amanda老師

芋頭蒸雞腿食材:
雞腿 2隻
芋頭 200g
剁椒 2大匙
蔥末 適量
薑片 3片
蠔油 2大匙
米酒 2大匙
蒸肉粉 2大匙
白胡椒粉 適量
鹽 適量

芋頭蒸雞腿下飯菜料理的做法:
1. 剁成小塊的雞腿中放入適量的鹽,薑片、米酒及蠔油拌勻,醃1個小時
2. 切成小塊的芋頭放入鹽、胡椒粉及蒸肉粉,攪拌均勻
3. 芋頭平鋪在盤底,再將雞腿放在芋頭上,最上面撒上剁椒
4. 放入電鍋蒸,外鍋1.5杯水,最後撒上蔥末即完成雞腿蒸芋頭
5. 享用雞腿蒸芋頭

推薦下飯菜料理食譜:
《口水雞》https://youtu.be/bXkzOu9UaOY
《橙汁照燒雞腿》https://youtu.be/s1werI1ePRU
《香菇瓜仔雞》https://youtu.be/QbEH7d4WUQo
《辣子雞丁》 https://youtu.be/5rfdW0EZYuA

#天天好味 #剁椒芋頭 #芋頭燒雞 #剁椒芋頭燒雞 #電鍋料理食譜 #超簡單的做法 #下飯菜

材料剁椒雞腿蒸芋頭

材料
  • 雞腿2隻
  • 芋頭200g
  • 剁椒2大匙
  • 蔥末適量
  • 薑片3片
  • 蠔油2大匙
  • 米酒2大匙
  • 蒸肉粉2大匙
  • 白胡椒粉適量

料理步驟5 STEP

  1. STEP1

    剁成小塊的雞腿中放入適量的鹽,薑片、米酒及蠔油拌勻,醃1個小時

  2. STEP2

    切成小塊的芋頭放入鹽、胡椒粉及蒸肉粉,攪拌均勻

  3. STEP3

    芋頭平鋪在盤底,再將雞腿放在芋頭上,最上面撒上剁椒

  4. STEP4

    放入電鍋蒸,外鍋1.5杯水,最後撒上蔥末即完成雞腿蒸芋頭

  5. STEP5

    享用雞腿蒸芋頭

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食譜圖剁椒雞腿蒸芋頭

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