酸菜炒肉末料理食譜圖：http://bit.ly/酸菜炒肉末
酸菜炒肉末示範老師：安木白。Amber老師
酸菜炒肉末食材：
酸菜 130g
豬絞肉 200g
蒜頭 3大瓣
薑 10g
辣椒 適量
鹽 1小匙
白胡椒粉 適量
芝麻油 2小匙
醬油 1大匙
黃砂糖 2小匙
米酒 1大匙
酸菜炒肉末的做法：
1. 備料-酸菜洗淨後切成小塊、蒜頭及薑切末、辣椒切片
2. 熱油鍋放入豬絞肉，炒至肉變色，再加入1/4小匙鹽炒勻
3. 將酸菜、蒜末、薑末及辣椒片入鍋翻炒
4. 最後加入3/4小匙鹽、白胡椒粉、芝麻油、醬油及黃砂糖炒勻，可在起鍋前淋上米酒，攪拌一下即完成酸菜炒肉末
5. 享用酸菜炒肉末
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材料酸菜炒肉末
材料
- 酸菜130g
- 豬絞肉200g
- 蒜頭3大瓣
- 薑10g
- 辣椒適量
- 鹽1小匙
- 白胡椒粉適量
- 芝麻油2小匙
- 醬油1大匙
- 黃砂糖2小匙
- 米酒1大匙
料理步驟5 STEP
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STEP1
備料-酸菜洗淨後切成小塊、蒜頭及薑切末、辣椒切片
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STEP2
熱油鍋放入豬絞肉，炒至肉變色，再加入1/4小匙鹽炒勻
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STEP3
將酸菜、蒜末、薑末及辣椒片入鍋翻炒
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STEP4
最後加入3/4小匙鹽、白胡椒粉、芝麻油、醬油及黃砂糖炒勻，可在起鍋前淋上米酒，攪拌一下即完成酸菜炒肉末
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STEP5
享用酸菜炒肉末
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食譜圖酸菜炒肉末
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