粉蒸排骨料理食譜圖：http://bit.ly/粉蒸排骨
粉蒸排骨示範老師：一碟太太的美好時光 小玲老師
粉蒸排骨食材：
地瓜 1條
排骨 300g
米酒 15ml
水 30ml
糖 5g
白胡椒粉 一匙
甜麵醬 15g
辣豆瓣醬 15g
薑末 5g
蒜末 15g
太白粉 15g
五香蒸肉粉 30g
蔥花 適量
粉蒸排骨的做法：
1.排骨過水洗淨備用
2.地瓜削皮切片排列整齊放入鍋中蒸10分鐘
3.醃料準備(米酒、水、白胡椒、甜麵醬、辣豆瓣醬、糖、蒜末、薑末)將以上醃料與排骨拌勻醃10分鐘
4.加入太白粉、五香蒸肉粉拌入醃料中，再醃5分鐘會更入味
5.將醃好的排骨鋪在地瓜上蒸30分鐘
6.灑上蔥花，再燜2分鐘即完成粉蒸排骨
7.享用粉蒸排骨
Tip：
1.地瓜選長型肥胖適中最佳
推薦排骨料理食譜：
《高昇排骨》https://youtu.be/glPxR0_5ys0
《腐乳燒排骨》https://youtu.be/yBijuGlBsNM
#排骨#粉蒸排骨#排骨料理食譜#超簡單的做法
材料粉蒸排骨
材料
- 地瓜1條
- 排骨300g
- 米酒15ml
- 水30ml
- 糖5g
- 白胡椒粉一匙
- 甜麵醬15g
- 辣豆瓣醬15g
- 薑末5g
- 蒜末15g
- 太白粉15g
- 五香蒸肉粉30g
- 蔥花適量
料理步驟7 STEP
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STEP1
排骨過水洗淨備用
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STEP2
地瓜削皮切片排列整齊放入鍋中蒸10分鐘
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STEP3
醃料準備(米酒、水、白胡椒、甜麵醬、辣豆瓣醬、糖、蒜末、薑末)將以上醃料與排骨拌勻醃10分鐘
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STEP4
加入太白粉、五香蒸肉粉拌入醃料中，再醃5分鐘會更入味
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STEP5
將醃好的排骨鋪在地瓜上蒸30分鐘
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STEP6
灑上蔥花，再燜2分鐘即完成粉蒸排骨
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STEP7
享用粉蒸排骨
小提醒1點
- - 地瓜選長型肥胖適中最佳
食譜圖粉蒸排骨
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