芒果莎莎醬五花肉冷盤下酒菜料理食譜圖：http://bit.ly/莎莎醬五花冷盤
芒果莎莎醬五花肉冷盤示範老師：不打烊廚房My Little Kitchen by Charlotte 夏綠蒂老師
芒果莎莎醬五花肉冷盤食材：
豬五花 350g
米酒 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
芒果丁 100g
【莎莎醬】
小黃瓜丁 105g
番茄丁 105g
洋蔥丁 60g
香菜 20g
糖 1/4小匙
檸檬汁 25ml
橄欖油 1/4小匙
芒果莎莎醬五花肉冷盤的做法：
1. 將莎莎醬所有材料拌勻，冷藏備用
2. 水滾添加點酒，汆燙豬五花約1分鐘
3. 將切好的豬五花下油鍋煎，撒上些許的鹽及黑胡椒，煎至兩面焦黃取出
4. 把芒果丁加入步驟1莎莎醬攪拌，取一片生菜，放上莎莎醬和步驟3豬五花即完成芒果莎莎醬五花肉冷盤
5. 享用芒果莎莎醬五花肉冷盤
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材料莎莎醬五花冷盤
材料
- 豬五花350g
- 米酒適量
- 鹽適量
- 黑胡椒適量
- 芒果丁100g
莎莎醬
- 小黃瓜丁105g
- 番茄丁105g
- 洋蔥丁60g
- 香菜20g
- 糖1/4小匙
- 檸檬汁25ml
- 橄欖油1/4小匙
料理步驟5 STEP
-
STEP1
將莎莎醬所有材料拌勻，冷藏備用
-
STEP2
水滾添加點酒，汆燙豬五花約1分鐘
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STEP3
將切好的豬五花下油鍋煎，撒上些許的鹽及黑胡椒，煎至兩面焦黃取出
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STEP4
把芒果丁加入步驟1莎莎醬攪拌，取一片生菜，放上莎莎醬和步驟3豬五花即完成芒果莎莎醬五花肉冷盤
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STEP5
享用芒果莎莎醬五花肉冷盤
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食譜圖莎莎醬五花冷盤
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